Feto Alisani e Daniel Facen | Una cena a 4 mani dal sapore stellato


Mercoledì 22 gennaio qui in Atena Restaurant si è svolta una cena a 4 mani, durante la quale il nostro Chef Feto Alisani ha incontrato lo Chef Daniel Facen, collega di fama internazionale che ha ottenuto la Stella Michelin nel suo ristorante l'A'Anteprima di Chiuduno.


Entusiasti i presenti, i quali hanno potuto degustare le 9 portate previste dal menù, un concentrato di tradizione "spinta nel futuro" grazie alle innovative tecniche di preparazione e cottura messe in campo dai due Chef.


In accompagnamento ai piatti, anche una piacevole sorpresa: Ribò Italian Grape Ale, una birra artigianale nata da una speciale combinazione con il mosto di Ribolla Gialla.




Qui il link al video della serata.


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